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食品安全講座順利召開
發布時間:2016-10-28 19:08:02    點擊次數:1438

    為全力保障食堂食品衛生安全,進一步規范食堂工作人員行為,確保廣大員工食品安全,公司與2015年5月20日召開了食堂食品安全講座。

  講座從食堂食品衛生安全責任監管、從業人員上崗及衛生要求、采購要求、食品添加劑使用、食材入庫、食材加工要求、餐廚廢棄物處理等方面對食堂管理人員、采購人員、食堂工作者進行了培訓?;嵋榍康髁艘習咽巢牟曬航豕?、嚴把食品加工關、嚴把食品留樣關。
  通過這次講座,增強了食堂工作人員的食品安全衛生意識,提高了對食品衛生安全的管理。

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